Vakantie in Zuid-Tirol voor fijnproevers
Kent u Speckknödel, Schlutzkrapfen, Bauerngröstel, Kasnocken, Weinsuppe en Schüttelbrot? Een vakantie in Zuid-Tirol met de zeer gevarieerde keuken is echt iets voor fijnproevers - ieder dal en iedere vakantieregio heeft zijn eigen kostelijke specialiteiten die altijd met veel liefde voor u worden klaargemaakt. Hier mengen traditionele recepten uit Tirol zich op een harmonische wijze met Italiaanse en internationale invloeden en zo kan het dan gebeuren dat u op de menukaart in uw hotel in Zuid-Tirol verleidelijke combinaties zoals Bauernspeck met Graukas naast pasta el pesto, Ochsenschwanzsuppe naast ossobucco met safranrisotto en niet te vergeten tiramisú naast Scheiterhaufen met Zwetschgenmus tegenkomt. Daarbij worden Zuid-Tiroler en internationale kwaliteitswijnen geoffreerd die uw gourmet-vakantie in Zuid-Tirol natuurlijk pas compleet maken.
Culinaire wellness vakantie in Zuid-Tirol
Zowel in het warme jaargetijde als in een skivakantie in de Dolomieten en een wellness vakantie in Zuid-Tirol kunt u overal in het land in het kader van de diverse specialiteitenweken voor u laten koken, bijvoorbeeld bij de boerenbruiloft in Kastelruth Hoazetkuchl in januari, de Eisacktaler Kost in maart, de Terlaner Spargelwochen in mei en april en tijdens de Vinschger Apfeltagen in juli of de Unterlandler Weinkostwochen in oktober. Het hele jaar door worden er lekkere hapjes die typisch zijn voor het seizoen geserveerd - vers van het land of uit het bos, van de specialiteiten met paardenbloemen en smakelijke paddenstoelengerechten tot en met de geroosterde tamme kastanjes waar u tijdens het traditionele Törggelen in de herfst van kunt genieten met jonge wijn en zoete most en bijzonder smakelijke vlees- en knödelgerechten. Zorg dat u dergelijke culinaire hoogtepunten in uw wellness vakantie in Zuid-Tirol niet misloopt!
Compleet genieten in een vakantie in Zuid-Tirol
Authenticiteit en temperament - dat maakt de keuken uit Zuid-Tirol tot een heel bijzondere ervaring. De voormalige eenvoudige boerenkost wordt vandaag de dag door voortreffelijke ingrediënten en zachte invloeden van internationale gerechten verfijnd en aangepast aan de actuele smaak. Tijdens uw verblijf in een van de eersteklas hotels in Zuid-Tirol kunt u de creaties van de lokale koks, waarin traditie en moderne tijd harmonisch in elkaar opgaan, zelf uitproberen.
Maar niet alleen in de elegante eetzaal eet u in een vakantie in Zuid-Tirol als God in Frankrijk. Het beste smaakt een flinke Brettljause of Marende als u na een flinke wandeling in de Dolomieten pauze houdt in een berghut. Hier kunt u met stevige bergkaas, kruidig boerenspek en knapperig Schüttelbrot weer energie opdoen voor nieuwe avonturen in een vakantie in Zuid-Tirol.
